食疗养生

  • 专家建议“低脂肪,吃粗粮”

    “粗粮会逐渐被人们所接受,不仅是它的功效,还有它的口感。”营养学专家柴巍中博士如是说。无论是男女老幼,都可以从粗粮当中获取人体所需的营养元素。虽然人们一直对粗粮的口感存在一定的说辞,细粮粗粮是互为补充,缺一不可。就像《黄帝内经》里所讲“以五谷为养、以五果为助、以五畜为宜、以五菜为充”,每样东西都有它的功能,都是相互的。粗粮不仅可以和细粮相互搭配,而且可以和肉

  • 多吃燕麦减脂保健康

    胆固醇与三酸甘油脂过高,都是中年人的普遍健康问题,这也是许多人心里的隐忧。其实,可利用进食燕麦的自然方法来解决。日前,由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所完成的一项临床试验表明,在目前城市居民的膳食结构下,食用一定量的全谷类食物燕麦连续6周能够有效地降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。精加工食品不利健康现在许多人胆固醇过高,女性高胆固醇的患病率比男性要

  • 快熟燕麦中添加剂少比免煮燕麦更健康

    环境保护是当今和未来世界的重要课题,人类一方面在利用大自然创造新世界,一方面又要保护自然。其实,现实生活中,只要稍加注意,一些良好的环保习惯就可养成。人人都有这种意识,那么改善我们的环境就指日可待了。也许,环保习惯可以先从餐桌开始。虽然这些麦片产品并没有标明白砂糖的具体含量,但从配料中白砂糖的位置来看,显然,它是麦片产品中的“主力”添加剂。我们都知道,摄取过

  • 每天吃一碗燕麦抑制胆固醇吸收

    “为了心脏健康,我们一直都在强调,要少吃不健康食品。事实上,管住嘴并非很容易。相反,多吃健康食品更容易做到,大家更容易坚持。”中华医学会心血管病学分会主任委员胡大一教授对《生命时报》记者呼吁道,例如燕麦,它不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收,而且,燕麦带来的饱腹感,还能让我们少吃很多不健康的食物,对保护心脏可能有事半功倍的效果。胡大一教授说,众所周知,血脂异常是

  • 吃粗粮 蒸比煮效果好

    “粗粮,是现代人膳食中最缺少的食物之一。”中国营养学会名誉理事长葛可佑教授在近日召开的中国营养学会“谷类为主、粗细搭配———全麦营养健康研讨会”上说。现在人们吃的粗粮只达到要求的1/5-1/4,而“不知道怎么吃”,是阻碍人们粗粮消费的一大难题。“粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的。”葛可佑说,粗粮主要包括两类,一是没有经过精加工的糙米、全麦等;二是除去水稻、

  • 粗粮饼干未必真健康

    早晨时间紧,很多人喜欢快餐式早餐——一杯牛奶+几块饼干。虽然饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一,但近年来,粗粮饼干、纤维饼干的异军突起,以无蔗糖、富含膳食纤维的旗号,似乎要改变饼干的不健康形象。然而专家指出,所谓的粗粮饼干、纤维饼干,因为高油脂等原因,也未必健康。高纤维饼干油脂不少如今市场上有很多粗粮饼干、纤维饼干,如八宝杂粮饼、全麦饼、五谷珍宝消化

  • 能吃饭的孩子就该吃杂粮

    “五谷为养,顺应四时”养生活动进万家项目近日在京启动。益海嘉里集团携手中华中医药学会共同普及健康养生理念和杂粮养生文化。被上一代人认为香喷喷的玉米棒子、小米粥等健康杂粮,已不再合如今孩子们的胃口。对此,中国中医科学院望京医院院长陈珞珈认为,健康的口味也需从小培养,应该在孩子食谱里多加些杂粮。中医强调“五谷为养”,说明五谷杂粮才是健康饮食的基石。很多人担心小孩

  • 粗粮中富含“低脂营养素”

    随着人们生活质量的不断提高,我们每天都会从各种瓜果蔬菜肉蛋奶中摄取营养。然而除了口味上的喜好外,选择吃什么的第一前提就是营养。可你知道人体每天要摄取的营养都有哪些么?人体所需营养素可以简要的分为七大类;分别是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。为称作“低脂营养素”的膳食纤维,是目前都市人群最缺乏的营养素。以肉食为主的西方国家经现在也已经开

  • 白血病患者应吃五谷杂粮

    吃惯了大鱼大肉的人们现在又把注意力放在了“五谷杂粮”上,研究表明,五谷杂粮里富含的营养物质更加丰富。血液病诊疗中心的相关专家为我们用中医的角度解读为何杂粮更滋补:玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家

  • 大米润肺小麦养心

    大米润肺。大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,效果更好。早在《黄帝内经》中就有“五谷为养”之说,其中“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。如今

最新发布的文章

最多浏览的文章

最多点赞的文章