食疗养生

  • 五谷杂粮粉 白领养生美颜新主张

    记者在超市看到,五谷杂粮粉专卖小店的柜台前有不少消费者排队,薏米、燕麦、黑米等粗粮,以及银杏、杏仁、核桃、红枣等杂粮食材被放在一个个小格子里,柜台里面有一台正在运转的磨粉机,消费者可以根据个人喜好来选择材料,现场磨制成粉。据了解,20余种材料不同的搭配组合,做出的粗粮粉具有十几种不同的功效。比如莲子、芡实、红枣、茯苓和黑芝麻磨出的粉,具有安神助眠的效果;南瓜

  • 煮中药前勿水洗

    有些特别讲卫生的人,从中药房取回中药后,惟恐中药不太干净,就用水洗一洗再煎服。殊不知,这样一洗就把中药里的有效成分洗去了不少,可能会影响中药的疗效。所以,中药煎煮前不要用水洗。其理由有三:一、防止粉末类药材丢失。中药里有不少是粉末类药材,如滑石粉、蒲黄、海金沙等。也有在配药时捣碎的中药,如杏仁、桃仁、莱菔子、代赭石等,如果在煎煮前用水洗,就会使这些粉末或碎粒

  • 煮中药对水的要求

    水质:煎中药的水,无论是乡村用的河水、井水,还是城市用的自来水,都应沉淀一小时后再用来煎药,这样可澄净水中的一些杂质和有害元素。煎药不能用热水、开水,只能用凉水。煎熬过程中不能添加水,煎之前水应一次加足。水量:水少了容易煎干,水多了药液淡,量多难喝。因此,掌握适当的水量很重要。下面是控制加水量的公式:首次煎水量一药的重量(克)×10毫升;第二次煎的水量一药的

  • 温补肺肾、纳气定喘-----人参核桃茶

    (中国太极拳精英网•茶道养生)配方核桃仁20克,人参、生姜各6克,蜂蜜适量。做法1、人参切片;核桃仁捣碎;生姜切丝。2、将人参片、核桃仁、生姜丝倒入杯中,用沸水冲泡,15分钟后,加适量蜂蜜即可。3、每日1剂,代茶频饮。茶疗功效本茶具有温中益气、补肺和肾的功效。茶中的核桃仁补气养血、润燥化痰、温肺润肠,可缓解虚寒喘咳、腰脚重痛、心绞痛、肠风便血等症。健康叮咛本

  • 润肺止咳、清心安神----百合花茶

    (中国太极拳精英网•茶道养生)配方百合10克,金银花5克,枸杞子、蜂蜜各适量。做法1、将金银花、百合洗净,放入锅中。2、用开水冲泡10分钟后,加入适量蜂蜜和枸杞子,即可饮用。3、每天1剂,不拘时代茶饮。茶疗功效本茶中的百合具有良好的止咳作用,可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能,还具有一定的镇静作用。中医认为将百合花入药使用,可以起到润肺止咳、宁心安神的

  • 各年龄段吃粗粮的讲究

    如今,不少“富贵病”是由于人们吃得过精过细而导致的,一些人对过精食物产生了畏惧,过度追求吃粗粮,以至于出现粗粮的价格高于细粮的态势。医学专家指出,若是不分年龄、过多地食“粗”对健康也是不利的。粗粮中含有大量的纤维素,纤维素本身会对大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,使大便变软畅通,这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。若是25岁至35岁这

  • 高纤麦片有助于降血糖

    吃一碗高纤维麦片,有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。一项新的研究显示,吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生,并且能降低血糖。研究人员认为,通过降低升高的胰岛素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后),糖尿病危险群就能够避开疾病及并发症;其他的研究则显示,运动和糖尿病药物也可预防这些人患糖尿病的危险。这份研究报告称,研究人员比较了吃高纤

  • 煮中药的学问

    煮药方法恰当与否,对疗效有一定的影响,所以煮中药方法很重要。先用冷水浸泡使药物变软,细胞壁膨胀,药物的有效成份容易渗透到水分中。然后再煎煮,这样随着水温的逐渐增高,有效成份便容易被煎出。浸泡时间,一般以花、叶、茎类为主的药物可浸泡20分钟左右;以根、种子、果实为主的药物可浸泡30分钟至60分钟,即外感祛邪药物浸泡时间宜短,而内伤滋补药浸泡时间宜长。

  • 药膳烹调方法及特点

    药膳食品的烹调方法:1.炖:有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口,把容器放入锅中,武火炖3小时即可;不隔水炖为直接武火煮沸,撇去浮沫,再用文火炖至酥烂。2.熬:先在锅内加底油烧热后,放入主料稍炒,再加汤及调味品,后用文火煮烂。3.烩:将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。4.汆:将汤和水用武火煮沸,投下药料及食料,加以调味即可。5.焖:先在锅

  • 红绿豆瘦身 减肥最佳方法

    红豆,绿豆是夏天排毒的圣品,还可以美肤呢。绿豆减肥,吃出苗条身材,红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,最有效的减肥产品,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆美体可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。红豆减肥最新减肥秘方陈皮红

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