食疗养生

  • 早吃粗晚吃细助老人抗衰老

    粗粮虽然口感粗糙,却很有营养。但对胃肠功能较弱的老年人来说,如何吃才能既不影响正常消化,又发挥粗粮的优势呢?北京中医药大学养生室教授张湖德在接受《生命时报》记者采访时表示,合理食用粗粮的确有很多好处,不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等,还具有一定的抗衰老作用。由于粗粮口感粗糙清淡,老人食用最好将其“细作”,有改善口感,增强食欲的效果。玉米、

  • 橘子皮药膳 用橘子皮可以做什么药膳?

    吃完了橘子,剩下的橘子皮有什么用处呢?橘子皮晾干后就是可入药的陈皮,除了泡茶,橘子皮还是上佳食材,可做成很多美味佳肴。……1、五香橘皮把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜,除去蒂、头和霉烂的部分,挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟,然后挤去水分沥干,再切成1厘米见方的小块,按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘草粉,每50

  • 茶道全流程,难得一见!

    茶道全流程,难得一见!

    (中国太极拳精英网•茶道养生)饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下:第一道:净手和欣赏器具也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的

  • 清利湿热、疏肝活血----茵陈郁金茶

    (中国太极拳精英网•茶道养生)配方郁金6克,茵陈、绿茶各3克、蜂蜜或白糖适量。做法1、将茵陈、郁金、绿茶洗净放入锅中。2、用热水冲泡后,加入蜂蜜或白糖即可。3、每天1剂,不拘时代茶饮。茶疗功效本茶具有清利湿热、疏肝活血的功效。茶中的茵陈具有清湿热、退黄疸的功效;郁金具有行气化淤、清心解郁的功效。中国茶道是修身养性,追寻自我之道,茶道养生正是通过茶事创造一种宁

  • 天气寒冷黑米补肾最佳

    气温持续下降,北方已进入了一年中最冷的时期,进补依然是饮食的重要任务。不过,在吃过不少温热的食物如羊、牛肉之后,此时可选择平和进补的食物——黑米。■本周主推食材:黑米寒冷季节里,首当其冲的是补肾气。在五脏与五行的关系中,黑色对应的是肾脏,而黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是补肾的好食材。□食疗功效:健脑防老老少皆宜黑米含有多种维生素和

  • 鹿茸炖乌鸡

    (中国太极拳精英网•食疗养生)鹿茸有补养精血、强筋健骨等功效。此菜适用于宫冷、肾虚、精衰不孕者。但本品补性较强,不宜过分食用,需要适量增加,以免引起头晕目赤,或伤阴动血。故凡阴虚火旺、血分有热者,应暂停服用。胃火炽盛、肺有痰热以及外感热病者亦应忌服。材料食材:乌鸡250克,精盐适量。药材:鹿茸2克。做法乌鸡去毛、洗净,用热水去除血丝与腥味,切块,备用。鹿茸洗

  • 合理吃梨功效更大

    (中国太极拳精英网•食疗养生)梨子的营养价值很大,有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效,如果不合理利用,会觉得很可惜,关于梨子,听到的除了生吃之外就是冰糖雪梨了,用于治疗感冒非常的有效,但是除了这些种吃法,其实梨子也可以做成其他的形式,并且还能帮助人们降火。那么你知道梨子的吃法吗?知道梨的功效与作用吗?知道这个夏天吃什么吗?一起看过来吧。下面就是一些梨子

  • 黑米的营养价值要远远高于精白米

    黑米的营养价值要远远高于精白米

    食物营养价值的一般规律告诉我们,同样一种食物原料中,颜色越深的,营养价值就越高,大米同样符合这个规律。所以,黑米的营养价值要远远高于精白米。黑色素有抗衰老作用黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的

  • 中药入菜强身健体祛百病

    你知道吗,一些中药入菜,也可以达到强身健体,其实也不是什么难事儿,只需要在你做的饭菜中加一点点就可以了……补血:饭中放点枸杞功效:补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。宜:可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快做成后再加。忌:勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。温阳:饭中放点核桃功效

  • 清热凉血、护肝利胆----柴甘茅根茶

    (中国太极拳精英网•茶道养生)配方柴胡、白茅根各350克,甘草10克,蜂蜜适量。做法1、将柴胡、白茅根、甘草制成粗末。2、将药末放入杯中,用热水冲泡10分钟后,加入蜂蜜,即可饮用。3、每日1剂,不拘时代茶饮。茶疗功效本茶具有清热解毒、护肝利胆的功效。茶中的柴胡具有清热疏肝、升阳解表的功效。此外,柴胡还能安神、镇痛、解热、镇咳。健康叮咛本茶适宜患有感冒发热、小

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